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在香港茶餐廳裡很受歡迎的「冰火波蘿油」, 其實就是烤熱的波蘿餐包夾一片冰奶油。在茶餐廳裡一份要價台幣40至50元不等, 其實它很簡單, 只要湊足材料就可以自己動手做, 在冷嗖嗖的冬日午後，一份冰火波蘿油配上一杯熱咖啡、奶茶或鴛鴦，人生多美好啊！不過呢，這點心熱量跟膽固醇都很高, 吃了要運動啊，不然就沒有解藥了喔！
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不怕肥的就來嗑個冰火菠蘿油吧！ |
材料：波蘿小餐包、安佳奶油（有鹽）
做法：
1. 烤箱預熱
2. 以刀將波蘿小餐包橫切一道
3. 將波蘿包放入烤箱烤熱
4. 將奶油自冰箱取出, 用刀切一小塊
5. 自烤箱取出波蘿包夾入冰奶油, 趁熱食用。
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